Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek doss ekonomis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan pempek doss ekonomis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak pempek doss ekonomis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek doss ekonomis! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek doss ekonomis hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek doss ekonomis yuk!
Untuk memasak Pempek doss ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan biang :
- Gunakan 200 gram tepung terigu protein rendah
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan utama :
- Ambil 1 kg tepung tapioka
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Gula garam optional saja kalau dirasa msh kurang
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Topping :
- Ambil Timun
- Sediakan Mie kuning
- Ambil Kuah cuko :
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 100 gram ebi kering
- Gunakan 1/4 gram gula merah (klo bisa yg hitam warnanya)
- Gunakan 4 SDM cuka makan
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 15 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 4 siung bawang putih
Komentar Berita : Pempek bisa dibuat tanpa bahan ikan sama sekali loh. Pempek ekonomis ini dikenal dengan sebutan pempek dos. RESEP PEMPEK TANPA IKAN - cemilan simple & ekonomis. Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Proses membuat Pempek doss ekonomis:
- Pertama kita buat bahan biangnya yah..
- Campur smua bahan sampai seperti adonan untuk membuat kulit risol tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.masak dengan api kecil sampai berbentuk bubur (sisihkan sampai hangat)
- Kalau sudah hangat campur dengan telur aduk" masukan gula garam dan bawang putih yg sudah dihaluskan.lalu masukan tepung tapioka sedikit dikit jngn langsung dimasukan semua yah..
- Kalau adonan terlalu keras boleh tambah air sedikit sampai dirasa cukup (tidak lengket) bisa dibentuk
- Bentuk sesuai dngn yg diinginkan.klo aku bkin lenjer dan kapal selam kecil
- Klo sudah dibentuk smua.siapkan air rebus dlm panci sampai mendidih.dan masukan pempek yg sudah dibentuk.masak hingga mengapung(tanda sdh matang)
- Cara membuat kuah cukonya.pertama rebus air dan gula merah sampai larut.haluskan bahan lainnya masukan kedlm rebusan air gula masak kurang lebih 5-10 menit sampai airnya surut sedikit(lupa difto maafkan udh kburu dimakan😁)
- Goreng pempek yg sudah direbus tambahkan toping dan beri kuah cukonya.nyuummmm….laziieessss
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Baca Juga: Simak Resep Pempek Dos Abon Pedas, Pempek Instan Tanpa Ikan yang Mantap! Perbandingan sagu dan terigu agar menghasilkan. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat.
Selamat mencoba resep pempek doss ekonomis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
