Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep balado kentang ati ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado kentang ati, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak balado kentang ati karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang ati! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan balado kentang ati hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep balado kentang ati!
Untuk menyiapkan Balado kentang ati, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/5 kg kentang kupas dan potong
- Siapkan 5 buah ati ayam
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Ambil 10 biji cabe merah keriting
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula pasir
Sajian ini bisa kita temui di beberapa acara pesta maupun prasmanan. Dalam menu catering biasanya sambal goreng ini jadi satu diantara pilihan yang pasti ada pada daftar pilihan menunya. Sambal goreng kentang ati ampela balado ini begitu menggugah selera serta pas disantap dengan nasi sebagai pendamping lauk. Rebus ati ampela ayam dengan air secukupnya hingga matang dan lembut, Angkat kemudian potong seukuran dadu dan tiriskan; Sediakan wajan penggorengan berisikan minyak untuk menumis bumbu sambal goreng kentang yang sudah halus, daun salam, serai lengkuas dan petai.
Langkah-langkah membuat Balado kentang ati:
- Goreng kentang yang sudah dikupas dan dipotong dadu hingga berwarna kuning keemasan
- Rebus ati yang sudah dicuci bersih hingga matang
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu tambahkan daun salam dan lengkuas
- Masukan ati dan kentang yang sudah digoreng
- Tambahkan bumbu seperti gula, garam dan kaldu bubuk
- Aduk hingga merata dan matang
- Angkat dan sajikan
Tumis hingga harus kemudian tuangkan air, ati ampela dan kentang goreng ke dalamnya Resep Balado Kentang Ati Ampela Bumbu Paling Sedap merupakan bumbu balado kentang ati ampela dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. resep balado kentang ati paling enak yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep aneka lauk ini. Resep Hari Ini: Balado Ati Kentang. A A A A. foto: OpiBun/cookpad. Itulah dia cara membuat kentang balado. Simak juga kreasi lain seperti kentang mustofa, stik kentang dan lain-lain.
Selamat mencoba resep balado kentang ati! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
