Pempek ebi & teri medan
Pempek ebi & teri medan

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek ebi & teri medan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek ebi & teri medan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang sudah minder duluan pempek ebi & teri medan karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ebi & teri medan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pempek ebi & teri medan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ebi & teri medan yuk!

Untuk membuat Pempek ebi & teri medan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 100 gr Ebi
  2. Gunakan 100 gr Teri Medan
  3. Siapkan 400 gr Tepung Kanji
  4. Gunakan Garam gula seckpnya
  5. Sediakan Kaldu bubuk seckpnya
  6. Siapkan Bahan biang :
  7. Ambil 4 sdm Terigu
  8. Ambil 200 ml Air
  9. Siapkan 1 batang bawang pre
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan Bahan kuah cuko :
  12. Ambil 250 gr Gula merah
  13. Gunakan 50 gr Ebi
  14. Siapkan 3 siung bawang putih
  15. Gunakan 5 sdm Cuka
  16. Gunakan 5 buah Cabe rawit
  17. Gunakan 2 buah Cabe gede
  18. Ambil Garam seckpnya
  19. Sediakan 1 liter Air
  20. Sediakan Pelengkap :
  21. Sediakan Mie kuning (saya mie keriting biasa yg perkeping 500🤭)
  22. Sediakan Ketimun (potong dadu)

Pembuatan pempek udang kering ini sama halnya dengan pempek telor atau pempek pistel. Buat adonan pempek dos menjadi bentuk bola-bola sebesar bola ping pong. Buat seperti mangkuk (lihat cara membuat pempek kapal selam… Resep Pempek belah isi ebi dan kecap manis. Tp tak apalah bisa bikin pempek dos (pempek tanpa ikan), eh pas liat botol cuka ternyata habis jg.

Langkah-langkah memasak Pempek ebi & teri medan:
  1. Masak bahan biang seperti masak bubur,, klo sudah cukup kental biarkan dingin
  2. Haluskan ebi & teri Medan campur dgn bahan biang aduk uleni sebentar(saya pake sendok kayu)
  3. Masukan Kanji 3 tahap biar gampang ngaduknya,, campur sampe rata & adonan bisa di pulung(adonan ga lengket jd bisa di bagi bulat2 saya jd 25 biji,, klo kurang air bisa + seckpny pake kira2 say😋)
  4. Isi adonan dgn telur (sesuai selera bisa keju/abon/ayam) bentuk seperti pastel
  5. Rebus adonan yg sudah di bentuk kedalam air mendidih bila sudah mengapung angkat
  6. Goreng pempek,, potong sesuai selera
  7. Kuah cuko : Haluskan Bumbu,, iris gula merah,, ebi klo suka bisa di Haluskan,, masukan semua bahan,, koreksi rasa
  8. Sajikan pempek bersama kuah + pelengkap

Lihat juga resep Pempek Belah Isi Ebi enak lainnya. Pempek Tunuatau Pempek Bakar Tunu yang berarti bakar dalam bahasa Palembang. Yuk kepoin kita di sini kapan buka order untuk Pempek Tunu ini. Cek Tanggal PO THE MEANING THE IMPACTS OF STREET ART Every street art shares messages. Our conscious and subconscious […] Assalamualaikum wr wb hay bunda sista semua nya Hari ini Saya mencoba membuat empek '' Dari bahan dasar udang ebi.

Selamat mencoba resep pempek ebi & teri medan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.