Lagi cari resep kue kacang hijau yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue kacang hijau terbaik! kue kacang hijau adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan kue kacang hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kacang hijau! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak kue kacang hijau hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue kacang hijau yuk!
Untuk menyiapkan Kue Kacang Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 650 gr kacang hijau yg telah direbus-tiriskan-blender
- Siapkan 4 telur, kocok lepas
- Gunakan 200 gr gula pasir, di-blender
- Gunakan 200 ml minyak (saya: Barco, kelapa)
- Sediakan 220 gr tepung terigu protein sedang (saya: Segitiga Biru)
- Siapkan 2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt bumbu spekoek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 100 gr choco chips
- Gunakan Taburan
- Gunakan Gula bubuk (opsional)
- Gunakan Pengoles loyang (Carlo KW)
- Gunakan 1 sdm terigu
- Sediakan 1 sdm minyak
- Gunakan 1 sdm margarin
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Kegunaan kacang hijau dimasyarakat biasanya dijadikan bahan utama pembuatan kue yakni pada makanan onde-onde serta bakpau, akan tetapi olahan kacang hijau yang sering dijumpai yakni. Kacang hijau (Vigna radiata) adalah sejenis palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang Hijau:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn bahan pengoles (Carlo KW) yg telah diaduk rata.
- Siapkan mangkuk besar. Masukkan bubur kacang hijau, telur, gula, dan minyak. Aduk rata dgn spatula.
- Masukkan terigu, baking powder, bumbu spekoek, dan garam sambil diayak dlm 2 tahapan. Aduk perlahan hingga rata. Jangan sampe overmix.
- Masukkan choco chips, aduk rata.
- Tuang adonan ke dlm loyang. Ratakan & hentakkan utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
- Panggang dlm oven dgn suhu 180° C selama 45 menit. Lakukan tes tusuk.
- Angkat & dinginkan. Potong2 lalu simpan dlm wadah tertutup. Enak juga jika dimakan dgn taburan gula halus.
Sebenernya kue ini banyak macam dan versi cara buatnya, ini versi aku sndri buatnya biar gk ribet dn simpel. Ini luar nya emang garing ky gosong gt sih tp sbnrnya gk gosong. Kacang hijau terkenal dengan kandugan nutrisi nabati yang kaya akan protein. Kacang hijau masuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki sumber nutrisi rendah. Kue manis yang berisikan kacang hijau dan biasanya berwarna merah atau hijau ini memiliki penggemarnya sendiri.
Mudah bukan membuat kue kacang hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
