Selera Lezat

Coba resep #23 empek-empek ikan tongkol sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! #23 empek-empek ikan tongkol, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan #23 empek-empek ikan tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #23 empek-empek ikan tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan #23 empek-empek ikan tongkol hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #23 empek-empek ikan tongkol!

Untuk memasak #23 Empek-empek ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 🍒Bahan:
2. Sediakan 150 gr daging ikan tongkol cincang/blender (me, cincang)
3. Ambil 150 gr tepung tapioka
4. Ambil 1 butir telor
5. Sediakan 🍒bahan biang:
6. Siapkan 150 ml air
7. Ambil 1 sdt garam halus
8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk(me, masako ayam)
9. Gunakan 1 sdt gula pasir
10. Gunakan Sepucuk sdt merica bubuk
11. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
12. Siapkan 80 gr tepung terigu prosed
13. Ambil 🍒bahan isian:
14. Gunakan 2 butir telor rebus belah sesuai selera
15. Sediakan 🍒bahan pelengkap:
16. Siapkan Irisan timun secukupnya
17. Siapkan 🍒bahan cuko:
18. Sediakan 1 gelas air
19. Ambil 2 siung bawang putih
20. Ambil 1 sdm ebi cuci bersih
21. Ambil selera Cabe rawit swsuai
22. Ambil 1 sdm gula pasir
23. Gunakan 2 butir gula merah
24. Sediakan 1/2 sdt garam
25. Ambil 1 bungkus kecil asam jawa

Langkah-langkah memasak #23 Empek-empek ikan tongkol:

1. Cara buat empek2: siapakan semua bahan2. campur semua bahan biang, lalu rebus sambil diaduk2 sampai kental dan meletup2. Matikan api dinginkan sampai hangat/suhu ruang.
2. Ambil secukupnya adonan pipihkan beri isia telor rebus lalu rekatkan kedua sisi, lakukan sampai habis, bisa jg dibuat empek2 lenjer tanpa isi.
3. Tambahkan telor +daging ikan aduk rata, lalu tambahkan tepung tapioka aduk rata.
4. Panaskan air secukupnya+ sedikit minyak goreng setelah mendidih masukan empek2 secukupnya jgn terlalu penuh, rebus sampai mengapung.
5. Angkat tiriskan, setelah dingin goreng sebentar diminyak panas tiriskan.
6. Cara masak cuko: haluskan bawang putih+cabe rawit+ ebi, masukan kedalam air kuah tambahkan garam, gula pasir, asam jawa, gula merah, rebus sampai mendidih koreksi rasa.
7. Saring dinginkan.
8. Potong empek2 sesuai selera, sajikan empek2 bersama irisan timun dan cuko.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat #23 empek-empek ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.