Ingin tau rahasia bikin soto betawi yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi terbaik! soto betawi merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat soto betawi hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto betawi yuk!
Untuk memasak Soto Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 1 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam Gula
- Sediakan Santan dari 1butir kelapa utk 1,5ltr
- Sediakan Bumbu utuh
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 2 sereh digeprek
- Siapkan 3 cm lengkuas digeprek
- Sediakan 5 cengkeh
- Gunakan 5 kapulaga
- Sediakan 5 bunga lawang
- Gunakan Isian dan pelengkap
- Sediakan Daging (boleh kikil,sumsum,paru sesukanya)
- Sediakan Telor rebus
- Sediakan iris Tomat
- Sediakan iris Daun bawang
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Kentang potong kotak goreng
- Gunakan Acar Timun
- Sediakan Jeruk Limau
Soto betawi or beef soup in coconut milk is one of Indonesian traditional food from Jakarta (the capital city of Indonesia). It's really aromatic with the combination of lots of herbs. by Ayoe Rakha. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan.
Cara membuat Soto Betawi:
- Bumbu halus ditumis,masukkan juga sereh lengkuas daun bawang dan cengkeh smp wangi..
- Tuang santan.. Masukkan kapulaga dan bunga lawang.. Test rasa..
- Utk Acar : iris timun,wortel dan bawang merah.. Cabe rawit utuh.. Timun dan wortel lumuri garam dg diremas remas suoaya meresap asin.. Kmdn cuci.. Campur smua beri cuka garam dan gula..
Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana. Seperti saat cuaca tak menentu, yang terkadang bahkan membuat tubuh menjadi lemas dan terserang flu. Di cuaca ini kamu bisa mengembalikan stamina dengan makan soto Betawi yang menggugah selera karena rasanya yang segar dan gurih. Soto betawi merupakan soto santan dengan isian daging sapi beserta jeroan dan organ hewan lainnya.
Selamat mencoba resep soto betawi! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
