Ingin masak soto betawi ala bubu irma yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto betawi ala bubu irma terbaik! soto betawi ala bubu irma merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto betawi ala bubu irma karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala bubu irma! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto betawi ala bubu irma hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi ala bubu irma!
Untuk memasak Soto betawi ala bubu Irma, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg Daging sapi, rebus
- Ambil 1/2 kg kikil sapi, rebus
- Siapkan Daun bawang secukupnya, potong potong
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong dadu
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak, goreng
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil secukupnya Emping goreng
- Gunakan secukupnya Acar
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan secukupnya Garam, gula
- Sediakan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 batang kecil kayu Manis
- Siapkan 1 buah Bunga lawang
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Sediakan 300 ml Susu uht (saya pakai full cream)
- Ambil 100 ml santan instant
- Ambil Air secukupnya (kurang lebih 700ml) - kaldu rebusan daging
Seperti Soto betawi ini 😁 Resep Si Bubu. Lihat juga resep Sop Buntut Sapi ala Bubu Irma enak lainnya. Qodarullah Di Cambodia itu gak semua bahan masakan sama seperti Di Indonesia. Sebagian tidak ada disini, seperti salam.
Proses menyiapkan Soto betawi ala bubu Irma:
- Rebus daging/kikil/jeroan untuk isian Soto sampai empuk, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk + sereh. Tuangkan kaldu dari daging yang telah direbus/ air biasa
- Masukkan cengkeh, kayu manis, Bunga lawang,
- Kalau sudah mendidih, masukkan susu, aduk. Lalu masukkan santan. Masukkan garam, gula, penyedap.
- Tunggu sampai mendidih. Koreksi Rasa. Matikan api.
- Cara penyajian : susun potongan daging / jeroan/ kikil dalam mangkok. Beri kentang goreng & irisan daun bawang. Siram dengan kuah Soto. Taburi bawang goreng.
- Soto siap dinikmati dengan acar & emping sebagai pelengkap.
Jadi, saya biasa masak dengan bumbu minimalis yang ada. Seperti Soto betawi ini 😁 Dapur Ticco Cemal Cemil. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi ala bubu irma. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
