Ingin masak santen daun singkong + tempe yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep santen daun singkong + tempe terbaik! Makanan santen daun singkong + tempe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak santen daun singkong + tempe karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari santen daun singkong + tempe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat santen daun singkong + tempe hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep santen daun singkong + tempe!
Untuk menyiapkan Santen daun singkong + tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 iket daun singkong pilih yg muda ya
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil Ikan teri
- Sediakan 1 Santan kara ukuran 65 ml
- Siapkan Garam dan masako
- Sediakan Bahan yang dihalus kan
- Gunakan 15 bh Cabe rawit
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Ambil 4 bh bawang putih
- Gunakan 4 bh kemiri
- Sediakan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Geprek lengkuas
- Siapkan Geprek laos
- Sediakan Daun salam dan daun jeruk
Biasanya daun singkong diolah dengan tambahan santan supaya lebih gurih. Namun, jangan khawatir, Anda tetap bisa menikmati daun ketela ini tanpa santan, kok. Yuk, lihat beberapa resep daun ketela tanpa santan yang sheat dan lezat berikut ini. Tumis daun singkong dan ikan teri Tempe daun singkong memang bukan satu-satunya tempe nonkedelai.
Proses memasak Santen daun singkong + tempe:
- Rebus dulu daun singkong nya dgn minyak 2 sendok serta garam sampe bnr2 lembut
- Tumis bahan yg dihalus kan tadi sampe harum masukkan santan kara tambah kan air secukup nya
- Setelah mendidih masukan ikan teri dan tempe nya kasih garam dan masako jika suka tes rasa kalo ssh pas baru masukkan daun singkong yg sdh direbus sampe empuk tadi tunggu sampe mendidih dan agak mengiring sedikit baru deh bisa disantap hehe😁😁😁
Di tanahair banyak terdapat tempe berbahan dasar nonkedelai - meski termasuk kelompok legum seperti tempe koro benguk (bahan biji karabenguk Mucuna pruriens), tempe gude Cajanus cajan, dan tempe koropedang Canavalia ensiformis. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah.
Selamat mencoba resep santen daun singkong + tempe! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
