Ingin tau rahasia membuat 18. tempe mendoan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep 18. tempe mendoan terbaik! 18. tempe mendoan cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak 18. tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 18. tempe mendoan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan 18. tempe mendoan hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 18. tempe mendoan yuk!
Untuk membuat 18. Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 200 gram terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Gunakan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya iris tipis (saya skip)
- Ambil 1/2 sdt tumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 100-150 ml air
Tempe Mendoan adalah sejenis masakan tempe yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Banyumas, tempe yang digunakan untuk mendoan adalah jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Aakan tetapi tempe mendoan juga dapat dibuat dari tempe biasa yang diiris tipis-tipis namun lebar. Cara membuat tempe mendoan yang enak dan mudah bagi pemula.
Proses menyiapkan 18. Tempe Mendoan:
- Potong2 tempe, iris tipis, sisihkan
- Campur terigu, daun bawang, garam, tumbar dan lada bubuk. Tambahkan air sampai kekentalan yang di inginkan
- Masukkan tempe ke adonan tepung, bolak balim hingga tempe tertutup adonan
- Goreng hingga kuning / matang
- Sajikan dengan lalapan cabe rawit hijau
Simak juga resep tempe mendoan lainnya. Tempe mendoan memiliki rasa yang lezat tentunya tak lepas dari adonan bumbu tempe yang dibuat terlebih dahulu. Kamu bisa mencoba mengikuti resep tempe mendoan dari buku Aroma Rasa Kuliner Indonesia: Sajian Tahu & Tempe karya Lilly T. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Tempe mendoan dapat dijadikan teman ngeteh bersama keluarga di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 18. tempe mendoan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
