Coba resep bola daun singkong masak santan sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan bola daun singkong masak santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak bola daun singkong masak santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bola daun singkong masak santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan bola daun singkong masak santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bola daun singkong masak santan yuk!
Untuk menyiapkan Bola Daun Singkong Masak Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daun singkong muda yang sudah direbus
- Sediakan 3 buah tahu sumedang (me pke tahu putih)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan 600 ml santan,kentalnya sedang
- Sediakan secukupnya Garam,gula pasir dan kaldu bubuk
- Sediakan ~Bumbu halus rolade~
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan ~Bumbu halus kuah santan~
- Siapkan 5 cabe merah keriting(me pke 2 cabe kering buang biji,rebus)
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sdm ebi
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Minyak sayur
Dari Sederhana Jadi istimewa Add Comment Edit. Masukkan air beserta santan, daun salam, dan serai. Lihat juga resep Pucuk jawaw bakacak (Daun singkong yg diremas) + leunca kuah santan enak lainnya. Masak dengan api sedang saja sampai mendidih.
Cara menyiapkan Bola Daun Singkong Masak Santan:
- Siapkan daun singkong muda,cuci bersih lalu rebus dengan menambahkan 1 sdt garam,angkat, tiriskan peras lalu potong2,dan haluskan tahu dengan bantuan garpu sisihkan
- Siapkan bahan bumbu rolade,haluskan,lalu campur daun singkong dengan tahu,aduk rata dan koreksi rasa
- Bentuk bulat2 seperti bola
- Celupkan bola2 daun singkong ke kocokan telur,lalu goreng hingga kuning keemasan
- Siapkan bahan bumbu kuah,haluskan lalu panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan daun salam, laos dan cabe rawit, masak sampai santan mendidih,bubuhi garam, gula pasir,kaldu bubuk, dan koreksi rasa
- Masukkan bola2 daun singkong,masak sebentar sampai kuah mendidih,angkat,sajikan
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Menu masakan santan menjadi favorit dirumah. Karena bpk memang asli suku jawa, jadi setiap seminggu sekali pasti wajib masak sayur santan apapun. Sayur daun singkong ini menjadi salah satu menu favorit juga dirumah. Masukkan udang dan daun singkong yg telah direbus.
Selamat mencoba resep bola daun singkong masak santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
