Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tempe mendoan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe mendoan!
Untuk menyiapkan Tempe mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kotak tempe
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Proses memasak Tempe mendoan:
- Potong tempe tipis",iris daun bawang
- Blender bawang merah+putih,ketumbar,kunyit
- Masukkan tepung beras+terigu dalam wadah,campur bumbu yang sudah diblender,tambahkan gula,garam,penyedap rasa,koreksi rasa lalu goreng sampai kecoklatan.
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Selamat mencoba resep tempe mendoan! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
