Tongkol Suwir Balado
Tongkol Suwir Balado

Ingin tau rahasia bikin tongkol suwir balado yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tongkol suwir balado terbaik! tongkol suwir balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Banyak orang sudah menyerah duluan tongkol suwir balado karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suwir balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak tongkol suwir balado hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tongkol suwir balado yuk!

Untuk menghidangkan Tongkol Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang, cuci bersih, suwir2
  2. Siapkan 2 batang daun bawang, potong serong, kira2 3cm
  3. Siapkan Bumbu:
  4. Sediakan 6 butir bawang merah, iris
  5. Siapkan 3 butir bawang putih
  6. Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris melingkar
  7. Ambil 4 bh cabe rawit merah
  8. Sediakan 6 bh cabe merah keriting
  9. Siapkan 1 bh tomat, iris kecil2
  10. Sediakan 1 sdm gula pasir
  11. Ambil secukupnya garam
  12. Sediakan secukupnya royco/ penyedap jika suka

Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong. Setelah ikan matang, silahkan angkat dan sisihkan dalam wadah. Baca Juga: Resep Ikan Tongkol Balado Pedas, Begini Cara Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Silahkan disimak semua informasi dibawah ini.

Proses membuat Tongkol Suwir Balado:
  1. Siapkan wajan, tuang minyak goreng secukupnya (saya 8 sdm)
  2. Setelah panas goreng ikan tongkol yang relah disuwir2, kecilkan api
  3. Sesekali ikan dibalik, g perlu takut hancur karena memang judulnya ikan suwir wkwkwk
  4. Setelah setengah matang, angkat (suami lebih suka yg setengah matang krn setelah dibalado ada kenyal2nya), tiriskan
  5. Tambahkan 4 sdm minyak goreng di wajan, masukkan bawang merah, setelah harum masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan irisan tomat
  6. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula, royco. Tes rasa, jika sudah pas tunggu sampai airnya tinggal sedikit, lalu masukkan ikan. Aduk2 sebentar, tambahkan bawang bombay dan daun bawang
  7. Aduk kembali, biarkan sebentar. Angkat. Sajikan hangat2, hmm yummy alhamdulillah suami suka banget

Bahan Bahan Untuk Tongkol suwir pedas Akhirnya kini terbongkar rahasia wartehg bikin tongkol balado super enak. Kalau sudah tahu, bumbunya saja bisa bikin ketagihan. Lihat juga resep Tongkol Suwir enak lainnya. Siapkan daun pisang, kemudian letakkan nasi dan tongkol suwir di atasnya. Letakkan nasi bakar yang telah dibungkus di atas teflon, bakar sampai berwarna kecokelatan.

Mudah bukan membuat tongkol suwir balado? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.