Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep daun singkong kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! daun singkong kuah santan salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak daun singkong kuah santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong kuah santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat daun singkong kuah santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong kuah santan!
Untuk membuat Daun singkong kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Gunakan 20 gr kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 6 cm kunyit
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 1 st biji jinten
- Sediakan 1 st bumbu gulai
- Ambil secukupnya Garam & totole
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 santan kental
- Siapkan 50 gr bubuk fiber crema
- Sediakan secukupnya Minyak
Selain itu, rasa daun singkong juga sedikit pahit sehingga tidak cocok jika dibuat menjadi sup dengan kuah bening. Itulah sebabnya daun ketela lebih sering dibuat resep makanan bersantan. Menurut data pangan Kemenkes RI , daun singkong yang segar, mengandung berbagai nutrisi, mulai dari protein, lemak, serat, vitamin, dan mineral penting. Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Cara memasak Daun singkong kuah santan:
- Siapkan bahan inti yang akan digunakan
- Petik & cuci daun singkong, tiriskan
- Remes" dengan cara seperti kita mencuci baju agar daun layu lakukan sampai dayn singkong habis sisihkan
- Cuci bersih semua bumbu lalu blender halus kecuali daun salam, daun jeruk
- Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum masukan daun salam & daun jeruk, biarkan bumbu sampai keluar minyaknya
- Masukkan daun singkong tuang santan masak sambil diaduk",sampai daun agak empuk
- Koreksi rasa, matikan kompor tuang bubuk fiber, siap disajikan
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan. Lihat juga resep Sayur Santan Daun Singkong + Tempe enak lainnya! Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun singkong kuah santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
