Sedang pengen coba resep tempe mendoan yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep tempe mendoan terbaik! tempe mendoan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan tempe mendoan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak tempe mendoan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe mendoan yuk!
Untuk membuat Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 papan tempe iris tipis
- Siapkan 3 sdm munjung terigu
- Gunakan 2 sdm munjung tepung beras
- Sediakan 150 ml air dingin
- Ambil 5 lembar daun jeruk iris tipis
- Sediakan 2 batang daun bawang iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih giling
- Siapkan 3 siung bawang merah giling
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam (optional)
- Sediakan Bahan Kecap
- Sediakan 8 cabe rawit merah, iris
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil air
Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.
Proses membuat Tempe Mendoan:
- Campur terigu dan tepung beras dengan air dingin. Aduk rata
- Tambahkan bawang putih,bawang merah,daun bawang, daun jeruk, ketumbar, garam dan kaldu ayam. Aduk rata. TES RASA
- Siapkan minyak panas. Campur tempe kedalam adonan tepung. Goreng sesuai selera.
- Campur semua bahan kecap kedalam mangkok. Voila! Siap disantap
Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe mendoan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
