Tempe Mendoan
Tempe Mendoan

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep tempe mendoan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tempe mendoan cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Banyak orang sudah minder duluan tempe mendoan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan tempe mendoan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tempe mendoan!

Untuk menghidangkan Tempe Mendoan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil Bahan
  2. Sediakan 1 papan tempe
  3. Ambil 2 batang bawang pre
  4. Gunakan Bumbu halus
  5. Gunakan 1 butir bawang putih
  6. Ambil 1 butir kemiri
  7. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Siapkan Bahan tepung
  11. Siapkan 10 sdm tepung terigu serbaguna
  12. Ambil 6 sdm tepung tapioka
  13. Siapkan 1 gelas air

Tempe mendoan juga dapat disajikan sebagai lauk atau makanan ringan untuk menemani minum kopi atau teh pada saat santai. Tempe Mendoan adalah gorengan yang terbuat dari tempe yang tipis, dan digoreng dengan tepung sehingga rasanya gurih dan renyah. Secara tradisional di wilayah Purwokerto atau Banyumas, tempe yang digunakan untuk membuat mendoan yaitu jenis tempe bungkus yang lebar tipis, satu atau dua lembar perbungkus. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas.

Cara menyiapkan Tempe Mendoan:
  1. Siapkan bahan. Cuci bersih. Kalau suka bisa tempe dikukus terlebih dahulu agar bebas dr virus nakal. Haluskan bumbu halus.
  2. Masukkan ke dalam wadah, bumbu halus dan bahan tepung
  3. Beri segelas air, garam, dan daun bawang. Cek kekentalan dan rasa
  4. Potong tempe tipis-tipis. Celupkan tempe, goreng pada minyak panas asal kuning tidak perlu sampai kering.
  5. Siap disajikan. Teksturnya sesuai yg saya suka 😍💖
  6. Bikin lagi untuk teman lembur

Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Tempe mendoan bumbu kari. foto: Instagram/@guniezzt. Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Mendoan tempe ini dapat dijadikan sebagai lauk saat makan ataupun makanan ringan sebagai minum teh atau kopi saat bersantai. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to taste deliciously piquant.

Mudah bukan membuat tempe mendoan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.