Bosen dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pempek ayam kecap ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek ayam kecap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan pempek ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ayam kecap! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat pempek ayam kecap hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ayam kecap yuk!
Untuk menghidangkan Pempek Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam (ambil dagingnya,rebus dan potong dadu)
- Ambil 6 buah pempek adaan yg bulat (potong dadu)
- Gunakan 1 buah tempe (potong dadu)
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Ambil secukupnya gula
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya kecap
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Tapi weekend lalu saya tidak memiliki fillet ikan, hendak mempreteli daging ikan bawal di freezer akan menghabiskan banyak waktu dan saya tidak memiliki tenaga untuk itu. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap pedas manis. foto: Instagram/@cheche_kitchen. Lihat juga resep Ayam Kecap Pedas Manis enak lainnya.
Cara menyiapkan Pempek Ayam Kecap:
- Potong tipis tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.
- Siap wajan penggoreng beri sedikit minyak.
- Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit.Tambahkan lengkuas dan daun jeruk.Tumis hingga harum
- Beri air sedikit, lalu masukkan ayam dan pempek yg dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk hingga rata
- Beri gula, garam dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan kecap secukupnya, aduk hingga rata.
- Tunggu 5 sampai 10 menit, kalau dirasa sudah matang kecoklatan. Angkat dan sajikan
- Selamat menikmati
Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Hidangan ini sering menjadi andalan keluarga karena rasanya yang manis dan gurih serta resepnya cukup mudah dibuat. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek ayam kecap hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
