Ingin masak daun singkong masak santan ala mama yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong masak santan ala mama terbaik! daun singkong masak santan ala mama cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang malas mulai memasak daun singkong masak santan ala mama karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun singkong masak santan ala mama! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan daun singkong masak santan ala mama hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep daun singkong masak santan ala mama!
Untuk menyiapkan Daun singkong masak santan ala mama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat bayam,petik daunya
- Gunakan 5 buah tahu kuning,potong sesuai selera
- Ambil 1 liter santan sedang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 keping kecil gula merah,sisir
- Gunakan Secukupnya royco
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih kating
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 10 butir merica
- Sediakan Sedikit pala
Masukkan daun singkong yang sudah dicuci sampai bersih. Aduk rata supaya semua daun terendam dan matang. Angkat dan tiriskan, kemudian dapat diolah sesuai selera. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Daun singkong masak santan ala mama:
- Petik daun singkong dari tangkainya.didihkan air secukupnya lalu rebus hingga empuk.tiriskan,cuci di air mengalir lalu peras sampe kering
- Potong2 lalu uraikan
- Goreng tahu hingga berkulit.tiriskan
- Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.masukan daun singkong,bayam dan tahu.aduk rata
- Tuang santan sambil diaduk.kalo sudah mendidih masukan garam,gula dan royco.masak hingga bumbu meresap dan bayam matang.kalo tidak suka manis gulanya bisa dikurangi.test rasa lalu angkat
- Sajikan.kalo suka pedas bisa tambahkan cabe di bumbu halus
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Gulai daun singkong buatan Mama soalnya enak dan pas aku masak gulai daun singkong versi Mama di rumah, pembantu di rumah pas nyicip kuahnya malah bilang kok ini enak sih, biasa dia suka masak gulai daun singkong juga tapi rasanya berbeda dengan gulai daun singkong ala Mama. Resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan. Ini pertama kalinya saya bikin sayur daun singkong kuah santan. Berhubung baru nemu daun singkongnya di warung sayur jadilah saya beli dan praktek dari buku resep mama saya.
Mudah bukan membuat daun singkong masak santan ala mama? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
