Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi kaki sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto betawi kaki sapi! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan soto betawi kaki sapi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kaki sapi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat soto betawi kaki sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi kaki sapi yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi Kaki sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1-2 kg bagian kaki sapi/kikil
- Siapkan 1/2 butir kelapa santan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdm merica
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan Bumbu tambahan
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Siapkan 4 buah cengkeh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Secukup nya daun bawang
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap
Entah bener atau enggak yang penting kan gw dibayarin ama bokap gw makanannya hehehehehe! We can buy Jakartan Cow's Feet Soup Soto Kaki Sapi Betawi Mencos Bpk. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar khususnya di Jakarta. Hidangan ini merupakan salah satu menu favoritnya banyak orang karena kuahnya yang enak dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kaki sapi:
- Rebus kaki/kikil sampai empuk dan mengeluarkan kaldu. Setelah empuk ambil kaldu dr rebusan yg paling atas, setelah kaldu diambil lalu buang air nya, tambahkan air baru dan masukan kikil dan kaldu yg tadi
- Haluskan semua bumbu dan tumis bersama bumbu pelengkap sampai harum
- Setelah selesai menumis masukan bumbu kedalam panci tunggu mendidih lalu masukan santan lalu aduk rata terakhir masukan daun bawang.
Soto betawi biasanya di santap pada jam makan siang, makan malam, maupun di kala sedang musim hujan. Jadi, saya dan suami itu suka banget sama sop kaki Jakarta. Lihat juga resep Sop Buntut /Iga Sapi Kuah Susu (Betawi) enak lainnya! Com - Sop buntut sapi khas Betawi adalah menu sop buntut yang dimasak seperti soto Betawi. Sop buntut sapi ini yang diracik dengan aneka rempah-rempah pilihan khas indonesia memang sungguh menggugah selera.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto betawi kaki sapi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
