Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep tim ikan kerapu merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! tim ikan kerapu merah adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak tim ikan kerapu merah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tim ikan kerapu merah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat tim ikan kerapu merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tim ikan kerapu merah yuk!
Untuk menyiapkan Tim Ikan Kerapu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pcs Kerapu Merah Besar (1 kg)
- Ambil 2 pcs Air Jeruk Nipis
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 3 batang Daun Bawang, iris serong
- Siapkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis
- Gunakan 1 ruas jari Jahe, iris korek api
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 1 sdm Minyak Wijen
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bubuk Jamur Totole
Pemilihan ikan kakap segar jadi kunci utama karena ikan hanya akan dikukus bersama campuran bumbunya. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah.
Langkah-langkah memasak Tim Ikan Kerapu Merah:
- Sayat ikan kerapu dan siram dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan mangkok/pinggan kukusan, isi dengan air, kecap ikan, minyak wijen, garam, bubuk jamur dan aduk rata.
- Taburkan sebagian irisan bawang putih dan jahe.
- Susun ikan di atasnya. Sendok air siram beberapa kali ke bagian atas ikan dan taburkan daun bawang dan sisa bawang dan jahe di atas ikan.
- Kukus/tim sampai ikan matang.
- Kerapu Merah Tim siap disajikan hangat.
Periksa ikan selagi memasak, lalu angkat setelah ikan tersebut matang dengan baik. Sajikan tim ikan kecap asin anda selagi masih hangat agar lebih nikmat. Jangan lupa sajikan bersama dengan nasi agar lebih sedap. Lihat juga resep Ikan Kerapu Merah Tim Hong Kong enak lainnya. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tim ikan kerapu merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
