Ingin bikin sambal balado pete pindang suwir yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal balado pete pindang suwir terbaik! sambal balado pete pindang suwir salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak sambal balado pete pindang suwir karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado pete pindang suwir! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sambal balado pete pindang suwir hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal balado pete pindang suwir yuk!
Untuk memasak Sambal Balado Pete Pindang Suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 6 ekor pindang tongkol (saya beli 2 keranjang kecil msg2 isi 3)
- Ambil 2 papan pete
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas jari kelingking kencur
- Ambil 1 jumput terasi
- Ambil 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 1 buah kecil tomat
- Sediakan sesuai selera Gula
- Gunakan secukupnya Garam
Kalau masak ini, anakku pasti minta besoknya harus bawa bekal berlauk ini buat ke sekolah, karena balado pindang suwir ini jg favoritnya. Rasa akan berbeda jika tanpa petai, dan ini akan diprotes anakku. Kebanyakan orang mengolah ikan Tongkol hanya di goreng atau disambal balado dengan irisan ikan besar-besar. Lihat juga resep Tumis Pindang Tongkol Pete enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Sambal Balado Pete Pindang Suwir:
- Cuci bersih ikan, lalu goreng sebentar. Setelah dingin, suwir-suwir ikan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, terasi, dan kencur. Tambahkan gula dan garam, cek rasa.
- Siapkan minyak di atas wajan, masukkan sambal yang dihaluskan dan jeruk nipis. Masak sebentar saja
- Tambahkan sedikit air, masukkan suwiran ikan dan pete. Masak sebentar sampai bumbu meresap dan pete layu. Cek rasa, bisa tambahkan gula garam.
- Sambal siap dihidangkan dengan nasi panas 😊
Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung. Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Balado Pedas: Jika ikan sudah didiamkan pada waktu yang dianjurkan, silahkan goreng ikan dalam minyak panas yang sudah disiapkan dalam wajan. Namun, jangan menggoreng ikan terlalu kering atau nantinya ikan akan sulit disuwir-suwir dan dipotong.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal balado pete pindang suwir hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
