Daun singkong santan
Daun singkong santan

Ingin tau rahasia membuat daun singkong santan yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep daun singkong santan terbaik! Menu daun singkong santan ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang malas mulai memasak daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong santan! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menghidangkan daun singkong santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun singkong santan yuk!

Untuk menyiapkan Daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan bahan
  2. Siapkan 1 ikat daun singkong
  3. Siapkan 1 bungkus santan instan kara
  4. Sediakan Bumbu halus
  5. Ambil 4 siung bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 butir kemiri
  8. Ambil 1 ruas kecil kunyit
  9. Ambil sesuai selera Cabai rawit
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Ambil Bumbu tambahan
  12. Sediakan 1/2 sendok gula pasir
  13. Gunakan 1 batang serai
  14. Ambil 1 ruas kecil lengkuas
  15. Gunakan 1 lembar daun salam
  16. Sediakan Penyedap rasa

Tak hanya memiliki banyak manfaat, sayur ini juga sangat nikmat dan mudah untuk divariasikan dengan bahan makanan apa saja. Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum.

Proses memasak Daun singkong santan:
  1. Petik daun singkong, pisahkan yang muda dan yang tua
  2. Panaskan air untuk merebus daun singkong. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan daun singkong yang tua, tunggu sampai daun singkong layu dan tidak keras lagi kemudia angkat dan tiriskan. Lanjutkan merebus daun singkong yang muda
  3. Sembari menunggu daun singkong yang direbus, siapkan bumbu halus. Uleg bahan bahan bumbu halus secukupnya tergantunh selera boleh sampai halus boleh juha tidak terlalu halus. Geprek lengkuas dan serai
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan lengkuas, serai, daun salam. Tambahkan gula dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan air secukupnya
  5. Masukkan santan 1 bungkus, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan daun singkong (jangan lupa dipotong terlebih dahulu supaya tidak susah saat makan)
  6. Tes rasa, jika sudah pas tunggu sampai mendidih
  7. Sayur daun singkong siap disajikan

Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat daun singkong santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.