Coba resep bujan/uyen sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bujan/uyen, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak bujan/uyen karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bujan/uyen! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan bujan/uyen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bujan/uyen yuk!
Untuk menghidangkan Bujan/Uyen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Bujan :
- Gunakan 500 gr talas diserut
- Gunakan 250 gr udang dicincang halus
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Ambil 300 gr sagu
- Sediakan 4 sdm terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdk makan tauco
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 150 cc air
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Bahan cuka/bumbu :
- Sediakan 300 cc air
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt tauco
- Siapkan 4 sdm gula
- Gunakan 1 sdm cuka
Cara menyiapkan Bujan/Uyen:
- Membuat bujan : campur semua bahan, aduk rata, goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan.
- Membuat cuko : campur semua baham kecuali cuka, rebus hingga mendidih. Matikan api, tambahkan cuka masak, koreksi rasa.
Mudah bukan membuat bujan/uyen? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
