Ingin tau rahasia memasak ebi daun singkong msak santan yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ebi daun singkong msak santan terbaik! ebi daun singkong msak santan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ebi daun singkong msak santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ebi daun singkong msak santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ebi daun singkong msak santan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ebi daun singkong msak santan yuk!
Untuk membuat Ebi Daun singkong msak santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 Ikat daun singkong
- Gunakan 100 gram ebi kering
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 genggam cabe rawit merah bisa juga ditumbuk kasar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 batang serei
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 bungkus santan kara kecil
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat sayur daun singkong yang enak dan gurih tanpa penyedap rasa instan (non msg). Masakan daun singkong dengan santan juga menjadi favorit dalam menu masakan Padang. Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ebi Daun singkong msak santan:
- Remas daun singkong sampai benar² layu..gunakan garam kasar utk m'buat layu dan lembut. Kemudian cuci.
- Tumbuk halus bawang² dan jahe, merica. Memarkan lengkuas dan serei.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkn serei dan lengkuas beserta daun salam. Msukkn daun singkong aduk² dan tambahkn air kurleb 2 gelas. Kmudian tutup. Buka tutupx saat wangi daun singkong sdh kluar.
- Tambahkn cabe merah dan penyedap rasa. Masukkan 1 bungkus santan kara. Tambahkan ebi yg sdh digoreng. Aduk rata biarkn hingga mendidih sambil diaduk².
- Tambahkan lagi 1 bungkus santan kara. Tes rasa. Aduk² kurleb 5 mnit. Angkat dan sajikan.
Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ebi daun singkong msak santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
