Sedang pengen coba resep uyen (goreng talas) yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep uyen (goreng talas) terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan uyen (goreng talas)! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan uyen (goreng talas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari uyen (goreng talas)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak uyen (goreng talas) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin uyen (goreng talas) yuk!
Untuk menyiapkan Uyen (goreng talas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah talas berat kira2 500gr parut /potong korek api kecil
- Gunakan 6 siung bawang (dibuat bawang goreng)
- Siapkan 6 siung bawang putih (buat bawang putih goreng) minyaknya dipakai jg nanti
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan Secukupnya lada putih
- Gunakan Secukupnya penyedap (saya pakai kaldu jamur)
- Ambil Sambal :
- Gunakan 4 buah cabe rawit ulek halus
- Siapkan 1 buah bawang putih ulek halus
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan Sedikit cuka / perasan jeruk nipis
Uyen (talas goreng) Uyen merupakan jajanan tradisional yang berbahan dasar talas. Bahannya simple aj, cara buatnya mudah dan cepat. Lihat juga resep Buyen (Talas Goreng) enak lainnya. Resep Uyen - Talas Goreng ala Bangka.
Proses memasak Uyen (goreng talas):
- Campur semua bumbu, telur dan talas yang sudah di parut aduk rata, diamkan 15 menit aduk2 lagi
- Bentuk bulat2 adonan dengan sendok sesuai ukuran yang diinginkan, lalu goreng di minyak panas dengan api kecil
- Goreng bolak balik sampai warna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan
- Sajikan dengan sambal bawang putih
Uyen atau Bujan (Bahasa Khe) ini adalah resep mertua yang berasal dari Pulau Bangka. Lihat juga resep Uyen / talas goreng enak lainnya. Dan talas goreng uyen siap dibelah dan di cocol sambalnya, muaantappp! Cara membuat bakwan keladi ini menggunakan resep uyen / bakwan keladi Pontianak. Kalau versi resep bakwan keladi Medan biasanya diberi tambahan daging ikan tenggiri atau udang yang dihaluskan agar makin mantap.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat uyen (goreng talas). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
