Ingin masak ayam angkak yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam angkak terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam angkak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang malas mulai memasak ayam angkak karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam angkak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan ayam angkak hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam angkak yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Angkak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 800 gram ayam kampung
- Siapkan 5-7 cm jahe di cincang halus
- Ambil 1000 ml air untuk merebus ayam
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sendok angkak ditumbuk halus
Sup ayam angkak ini merupakan salah satu resep tradisional dari China yang kaya akan khasiat dan cita rasa. Cara mengolah angkak pun terbilang mudah. Anda bisa mengolahnya menjadi sup ayam, sehingga jadilah sup ayam angkak. Obat herbal ini rasanya memang agak pahit, maka jangan terlalu banyak mencampurkannya.
Proses membuat Ayam Angkak:
- Bersihkan ayam, potong kecil atau sesuai selera
- Jerang air dan masukkan potongan ayam. Biarkan hingga mendidih dan empuk
- Setelah ayam empuk, masukkan jahe, angkak dan garam. Biarkan mendidih kembali sampai wangi jahe keluar
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba
Cara mengolah angkak untuk sajian sup ayam dapat Anda lakukan dengan menambahkan setengah sendok hingga satu sendok angkak pada sup. Sup Ayam Angkak / Ayam Merah Simpel. Untuk sup merah berikut ini, bahan yang saya gunakan adalah daging ayam, sosis, buncis, wortel, dan makaroni. Sangat digemari oleh semua kalangan, bahkan anak kecil yang ga doyan sayur pun pasti mau makan dengan lahap menu yang satu ini. Ayam bangkok yang sedang masa tenang,lebih bagus jika kita berikan.
Selamat mencoba resep ayam angkak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
