Ingin tau rahasia membuat kerapu tim hongkong yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerapu tim hongkong terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kerapu tim hongkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak kerapu tim hongkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerapu tim hongkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan kerapu tim hongkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerapu tim hongkong yuk!
Untuk menghidangkan Kerapu tim hongkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan kerapu ukuran besar
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3 ruas jahe di potong2
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm lemon
- Sediakan Kuah ikan :
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sachet diabetasol / 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdm cuka apel
- Gunakan 6 sdm air di larutkan 1 sdt kaldu ayam non msg
- Ambil 1 ruas jahe iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas panjang daun bawang di iris2
- Siapkan 2 buah cabe merah di iris pentul korek di buang bijinya
- Siapkan Hiasan :
- Siapkan 2 buah tomat ceri potong 2
- Sediakan 2 buah cabe di potong iris memanjang seperti pentul korek
- Ambil 2 ruas daun bawang di iris memanjang
Tapi sebelumnya siram ikan idengan perasan air jeruk nipis. Bahan untuk membuat sausnya Tim Ikan Hongkong style itu sederhana sekali. Mudah, enak dan cocok untuk dinikmati saat sedang kurang sehat. Yakni masak tim dengan bumbu khusus dan mudah kita dapatkan di sekitar kita.
Cara menghidangkan Kerapu tim hongkong:
- Ikan di lumuri garam di kasihkan jahe untuk menghilangkan amis dan disiram air lemon agar dagingnya segar rasanya di tim/kukus 20 menit
- Tumis bumbu, masukan bawang putih daun bawang cabai, jahe, minyak wijen, cuka apel, kecap asin dan air kaldu
- Setelah ikan matang pindah kan ikan ke wadah lain, siram dengan air kuah dan beri hiasan
Bagi sobat pemula mungkin agak asing dengan olahan dengan nama tim ini, tapi bagi kaum hawa yang hobi masak, pastinya sudah terbiasa mendengarnya. Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Lihat juga resep Ximilu Sop Buah a la Hongkong. Tanpa susu dan santan enak lainnya. Kepala ikan kakap sangat cocok jika dimakan bersama nasi puith yang hangat.
Mudah bukan membuat kerapu tim hongkong? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
