Coba resep tim kerapu sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - tim kerapu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak tim kerapu karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim kerapu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat tim kerapu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tim kerapu yuk!
Untuk menyiapkan Tim Kerapu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor kerapu
- Siapkan secukupnya air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas jahe (saya pakai agak banyak) potong korek api
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 2 cabai merah keriting, iris serong
- Gunakan 1 daun bawang, iris serong
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya olive oil
- Sediakan secukupnya minyak wijen
Yuk, langsung aja lanjut baca di bawah ini beberapa resep tim ikan kakap dan juga kerapu serta yang lainnya yang harus dicoba. Ikan Kerapu disinyalir memiliki kandungan asam lemak yang amat kompleks. Sehingga menjadikannya sangat berkhasiat untuk kesehatan. Tambahkan garam, merica bubuk, tauco manis, kecap ikan, kecap manis, dan gula pasir.
Langkah-langkah memasak Tim Kerapu:
- Bersihkan kerapu, kerat dan lumuri air jeruk nipis. Taburi garam. Letakkan di pinggan tahan panas
- Aduk rata kecap asin dan gula hingga larut. Tambahkan air. Siram ke atas ikan
- Taburkan jahe dan cabe merah di atas ikan. Kukus selama 10 menit
- Tambahkan irisan daun bawang. Kukus selama 5 menit. Matikan api
- Iris tipis bawang putih. Goreng dalam olive oil hingga kecoklatan
- Siram bawang putih goreng + olive oil ke atas ikan. Perciki minyak wijen. Sajikan
Menu mantap satu ini bernama ikan kerapu tim yang spesial dan gurih serta lezat. Sajian seafood yang satu ini diketahui memiliki rasa yang mantap dan bisa membuat nafsu makan bertambah. Bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuat sajian sedap ikan kerapu yang dibuat dengan teknik tim, maka berikut ini adalah resep masak yang bisa anda coba ikuti. Ikan Kerapu ini adalah ikan yang saya beli semasa kunjungan ke Kota Kinabalu minggu lepas. Saya banyak membeli ikan kerapu yang terdapat berbagai spesis kerapu di sana termasuklah Ikan Kerapu Bara yang berwarna merah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tim kerapu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
