Coba resep sempol ayam wortel sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sempol ayam wortel adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sempol ayam wortel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam wortel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sempol ayam wortel hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sempol ayam wortel!
Untuk memasak Sempol ayam wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 dada ayam jumbo
- Ambil 1 paha ayam jumbo
- Siapkan 3 buah wortel
- Ambil 2 helai daun bawang
- Ambil 1 helai seledri
- Gunakan 4 sendok tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 sendok tepung kanji
- Gunakan 1 sendok tepung maizena
- Gunakan 3 sendok tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Air rebusan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 3 sendok air es
- Gunakan Secukupnya lada putih
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Mayonaise
- Gunakan Saos sambal
- Siapkan Saos tomat
Sejak sempol ayam khas malang viral beberapa tahun yang lalu, saya sudah coba buat dengan melihat resep sana sini, dan anak anak sangat suka. Nah, berhubung Romadhon tahun ini banyak kegiatan di rumah, dan iseng nyoba membuat menu gorengan berbuka yang beda, saya buat sempol wortel ini. Angkat dan sempol ayam wortel sudah siap untuk disajikan; Begitulah mudahnya resep sempol ayam wortel yang bisa anda buat sekarang juga. Posting pada Cemilan, Resep Ayam Navigasi pos.
Proses menyiapkan Sempol ayam wortel:
- Bersihkan ayam dari tulangnya, sisihkan.
- Parut wortel menggunakan parutan keju, sisihkan lalu masak. Setelah masak, tiriskan airnya.
- Haluskan ayam bersama bawang merah dan putih. Lalu tambahkan 3 sendok air es untuk memudahkan penggilingan.
- Setelah digiling, campurkaan ke dalam wadah bersama wortel yang sudah ditiriskan tadi, jangan lupa daun bawang dan seledri yang sudah digunting-gunting. Tambahkan juga tepung terigu, tepung bumbu, kanji, dan maizena.
- Kemudian, tambahkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan lada putih.
- Aduk-aduk hingga kalis.
- Beri sedikit minyak pada telapak tangan. Lalu lekatkan adonan pada tusuk sate dengan pola gumpal memanjang. Eratkan.
- Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan sempol ke dalamnya. Tunggu hingga 15 menit, lalu tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, celupkan sempol. Kemudian goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.
- Goreng dengan api kecil tapi minyak yang sangat panas. Goreng hingga menguning.
- Angkat, tiriskan minyak.
- Tambahkan mayonaise, saos sambal pedas dan tomat agar lebih nikmat. Santap bersama keluarga tercinta❤
Pos sebelumnya Resep Gulai Kepala Ikan Kakap ala Restoran Padang. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya. Berikut resep sempol ayam empuk yang rasa dan teksturnya hampir menyamai sempol ayam khas Malang dan sempol ayam Bandung. Gara-gara sepupuku bikin sempol enak banget jadi pengen buat sendiri dan ternyata enak menurut orang rumah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sempol ayam wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
