Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pempek ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pempek ikan tenggiri cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek ikan tenggiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pempek ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek ikan tenggiri!
Untuk membuat Pempek Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram Ikan Tenggiri
- Ambil 500 gram Sagu Tagi
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdt kaldu penyedap
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil 3 siung bawang putih (2 sdm minyak bawang)
Tektur lembut dan aroma ikannya sangat kuat. Didukung oleh Cuko yang terbuat dari bahan pilihan seperti gula aren, asam jawa, ebi serta pedas yang cukup. Sajikan Pempek Ikan Tenggiri saat panas dan cocolan cukanya, selamat mencoba. Resep Nasi Goreng Korea, Sarapan Sehat ala Oppa-oppa LifeStyle.
Cara menghidangkan Pempek Ikan Tenggiri:
- Cuci bersih ikan Tenggiri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit cuka
- Bersihkan, potong fillet kemudian siap digiling
- Siapkan semua bahan untuk diaduk menggunakan food processor supaya lebih mudah dan cepat.
- Aduk hingga rata. Tambahkan tepung sagu dan terigu sedikit demi sedikit sambil ditambahkan air sebanyak 200 ml. Masukan telur 1 butir. Aduk terus hingga kalis.
- Jika dirasa sudah kalis, masukan ke dalam plastik untuk dicetak supaya lebih cepat. Didihkan air. Masukan adonan yang sudah siap di cetak ke dalam air mendidih. Angkat bila sudah naik ke permukaan.
- Tiriskan, tambahkan minyak bawang atau minyak sayur supaya tidak lengket.
- Siap disajikan.
Cocok Dijadikan Menu Makan Siang, Intip Resep Ayam Goreng Srundeng Ini LifeStyle. Resep Es Krim Ubi Jalar Ungu, Camilan Dingin untuk Menu Diet. Membuat pempek selain dengan resep ikan tenggiri tidak menjadi masalah. Anda bisa menggunakan jenis ikan lainnya. Namun, Anda harus lebih cermat dalam memilih ikan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
