Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam angchao halal ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ayam angchao halal salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang malas mulai memasak ayam angchao halal karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam angchao halal! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ayam angchao halal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam angchao halal yuk!
Untuk memasak Ayam angchao halal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
- Siapkan 1 bungkus sawi asin / sayur asin seger
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu lainnya
- Gunakan 1 sdm angkak dihaluskan pakai blender
- Sediakan 2 sdm angchao merah
- Gunakan 2 liter air
Oooo jadi kangen cuaca dan makanan Bandung deh. Lihat juga resep Sayur asin daging tomat enak lainnya.

Proses menghidangkan Ayam angchao halal:
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi lalu beri 2 liter air setelah mendidih masukan potongan ayamnya.
- Kemudian masukan garam + penyedap rasa + angkak + angchao merah masak lagi sampai ayamnya empuk / bisa dipresto biar cepet š
- Sambil menunggu ayam empuk kita iris sawi asinnya kurang 3 cm, jangan lupa dicuci bersih dulu biar ga terlalu asem. Lalu masukan ke ayam yang sedang di godok.
- Setelah ayam dirasa sudah empuk dites rasanya ya bunda.
- Asin gurih dan asem dari sawi asinnya terasa ya bunda… Biar pas kena nasi jadi pas rasanya nanti jadi seger.
- Setelah rasa cukup oke rasanya dan ayam sudah cukup empuk bisa dimatikan kompornya dan dihidangkan.
- Untuk kuahnya kalo dirasa kurang bisa ditambahkan ya bunda, garam dan penyedapnya bisa disesuaikan lagi. Warnanya kalo mau lebih merah lagi bisa ditambahkan angkak keringnya tapi jangan kebanyakan nanti pahit tapi dimasukan sejak awal ya bunda, biar mateng angkaknya.
- Selamat mencoba

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam angchao halal hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.