Coba resep ayam popcorn saus mentega sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam popcorn saus mentega cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam popcorn saus mentega karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam popcorn saus mentega! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak ayam popcorn saus mentega hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam popcorn saus mentega!
Untuk menghidangkan Ayam Popcorn Saus Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr dada ayam
- Siapkan 2 bungkus tepung bumbu serba guna (saya pakai merk Kobe)
- Ambil Bumbu Marinasi
- Sediakan 3 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam/himsalt
- Siapkan Bahan Tumis Saus
- Ambil 1 sdm mentega (saya pakai merk blueband)
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris serong
- Sediakan 1 sdt boncabe (sesuai selera)
- Siapkan Sedikit lada
Resep Ayam Saus Mentega yang enak dan mudah untuk dibuat. Ayam merupakan bahan favorit yang banyak diolah menjadi beragam masakan. Kreasi Ayam Saus Mentega rasanya manis, gurih dan lezat. Ayam Saus Mentega sendiri adalah menu klasik yang hampir selalu ada di restoran dan ternyata cara masaknya nggak susah.
Langkah-langkah membuat Ayam Popcorn Saus Mentega:
- Awali dengan membaca "Bismillahirrahmannirrahiim" terlebih dahulu. 😊
- Cuci bersih dada ayam dan potong dadu. Setelah itu rendam dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.
- Siapkan tepung bumbu serba guna, bagi ke dalam 2 mangkok untuk tepung kering dan tepung basah.
- Untuk tepung basah: campur tepung dengan sedikit air dingin sampai teksturnya kental.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api kecil.
- Sementara itu, ambil satu persatu potongan ayam yang sudah dimarinasi dan masukkan ke tepung kering, aduk2 dan pastikan terlumuri dengan tepung seluruhnya. Tips: pakai sumpit saja supaya lebih mudah. 🤭
- Selanjutnya masukkan ke tepung basah dan aduk2 sampai terlumuri seluruhnya. Setelah itu masukkan kembali ke adonan tepung kering.
- Dari adonan tepung kering itu langsung goreng di minyak panas. Masak sampai matang/berwarna coklat dan crunchy. Ulangi sampai selesai.
- Setelah semua ayam selesai digoreng dan ditiriskan, panaskan wajan kemudian masukkan mentega dan tunggu sampai meleleh baru masukkan bawang putih, bawang merah, daun bawang, lada, dan boncabe. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sebentar sampai tercampur rata kemudian matikan api.
- Siap disajikan. ☺
Mentega bercampur madu adalah paduan yang enak memanjakan lidah. Ini cocok untuk menemani makan siang di rumah ataupun di kantor. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Selamat mencoba resep ayam popcorn saus mentega! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
