Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi!
Untuk memasak 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam dibagi 4
- Sediakan 1 jeruk nipis diperas airnya
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan 1 sendok teh ngohiang bubuk
- Gunakan Bumbu tumis :
- Ambil 1 buah bawang bombay cincang
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek cincang
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng
- Sediakan 1 sendok makan saus tiram
- Ambil 1 sendok makan kecap asin
- Gunakan 1 sendok makan saus inggris
- Ambil 1 sendok makan ang ciu (arak cina/saus tape)
- Sediakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh gula pasir
- Ambil 1/2 gelas air
Resep Masakan Ayam Goreng Ngo Hiong Ala Cina. Ngo Hiong atau yang dalam bahasa Inggris artinya Five Spice Powder merupakan salah satu bumbu khas yang sering dipakai dalam menu kuliner Cina. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak. Jika kalian pernah beli Ayam goreng KFC atau Ayam Goreng Kentucky pasti sering bertanya-tanya, bagaimana sih cara membuatnya dan apa bumbunya kok rasanya enak banget dan dagingnya bisa empuk, sedangkan tepung dibagian luar bisa garing tapi tidak gosong.
Proses menghidangkan 27.1. Ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Lumuri ayam dengan Bubuk ngohiang, air jeruk nipis & garam. Remas2 sebentar. Diamkan minimal 1 jam, semalam lebih baik. Tumis bawang bombay & bawang putih dengan minyak hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam tumis bawang. Beri saus tiram, kecap asin, gula, garam, saus inggris, ang ciu. Aduk cepat agar rata lalu beri air agar ayam matang rata hingga kedalam. Kecilkan api. Masak hingga air menyusut. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Masak di api kecil hingga bumbu menyatu berkaramel, air berkurang & keluar minyak. Siap disajikan hangat dengan nasi putih.
- Tips : bagusnya pake ayam fillet. Sesudah matang tinggal diiris2 mirip babi/ayam ngohiang di gang Baru Semarang.
Masukkan ayam yang sudah bersalut tadi dalam minyak panas. Lebih bagus jika goreng dalam periuk kerana minyak sekata dan ayam terendam. Biarkan ayam tersebut masak dengan tenang. Celup dalam kuning telur dan salut dengan tepung jagung. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga masak dan rangup.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 27.1. ayam goreng ngohiang ala fe’ #pekaninspirasi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
