Ingin tau rahasia bikin tahu telur ayam bacem yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tahu telur ayam bacem terbaik! Hadirkan tahu telur ayam bacem untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak tahu telur ayam bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur ayam bacem! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan tahu telur ayam bacem hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tahu telur ayam bacem yuk!
Untuk menyiapkan Tahu Telur Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 6 paha ayam
- Ambil 10 potong tahu goreng sebentar
- Sediakan 3 butir telur rebus
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 cm laos
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 keping gula jawa
- Gunakan 4 butir asam jawa
- Ambil Kecap manis
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Ambil Kaldu jamur
Tidak hanya telur ayam yang bisa dijadikan telur bacem tetapi juga jenis telur lain seperti telur bebek atau telur puyuh. Sajikan telur bacem dengan sayur dan nasi putih yang hangat. Tahu yang akan kami bahas kali ini adalah resep tahu bacem. Tahu bacem selain memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.
Cara memasak Tahu Telur Ayam Bacem:
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu cemplung, tambahkan air, biarkan sampai mendidih agak lama supaya aromanya keluar, tes rasa
- Masukkan tahu, ayam, telur sampai semua terendam air bumbu, masak sampai ayam matang.
- Jangan khawatir warnanya kurang coklat ya moms, saat digoreng nanti gulanya akan menjadi karamel sehingga berubah menjadi coklat
- Diamkan semalam, agar bumbu meresap. Goreng dalam api sedang
Makanan ini sangat banyak digemari oleh semua orang. Bacem Tahu biasanya memiliki citarasa yang manis karena dibumbui dengan gula merah. Makanan ini berasal dari Jawa Tengah tepatnya dari daerah Yogyakarta. Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu telur ayam bacem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
