Ayam bumbu bacem
Ayam bumbu bacem

Ingin memasak ayam bumbu bacem yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bumbu bacem terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam bumbu bacem! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bumbu bacem karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu bacem! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam bumbu bacem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bumbu bacem!

Untuk menyiapkan Ayam bumbu bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan 1 ekor ayam potong
  2. Gunakan 1 bungkul gula merah
  3. Siapkan kecap bango
  4. Gunakan air kelapa
  5. Sediakan sereh
  6. Siapkan daun jeruk
  7. Ambil daun salam
  8. Gunakan bumbu halus
  9. Siapkan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 7 siung baper
  11. Sediakan merica
  12. Ambil tumbar
  13. Gunakan kunyit
  14. Sediakan jahe
  15. Ambil laos
  16. Sediakan garem
  17. Gunakan royco
  18. Ambil micin(skip kalau g suka)

Satu resep sederhana yang tidak pernah orang Indonesia akan bosan menikmatinya - ayam bumbu bacem! Royco Kaldu Ayam dan Bango Kecap Manis kali ini bahu menciptakan satu harmoni dengan rasa gurih, manis, dan memanjakan pada resep ayam bumbu bacem. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa.

Proses menyiapkan Ayam bumbu bacem:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan ayam biar meresap bumbunya diamkan sebentar
  3. Tambahkan air kelapa, masukkan kecap serah,gula merah,daun jeruk,daun salam masak dengan api kecil sampai 1 jam
  4. Jika air sudah habis tes rasa dan siap di hidangkan

Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu bacem hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.