Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam siram saus asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam siram saus asam manis pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam siram saus asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam siram saus asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat ayam siram saus asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam siram saus asam manis yuk!
Untuk membuat Ayam Siram Saus Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Ayam :
- Gunakan 1 pasang dada ayam fillet
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu serbaguna (sy pake sasa)
- Sediakan Minyak utk menggoreng
- Sediakan Bahan saus :
- Siapkan 1/2 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1/2 buah timun
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Gunakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Siapkan 1 sdt maizena dilarutkan dgn 5 sdm air
Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Saus: Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai dan cabai asal layu, tuang air. Bola daging saus asam manis. foto: Instagram. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis, Sajian Ikan Lezat untuk Ide Menu Makan Siang.
Cara membuat Ayam Siram Saus Asam Manis:
- Cuci bersih ayam, potong kotak2.
- Baluri ayam dgn tepung bumbu
- Goreng dgn minyak panas api sedang sampai kekuningan.
- Angkat. Tiriskan. Sisihkan.
- Buat sausnya : wortel dan timun potong memanjang spt korek api. Bombay dipotong memanjang jg.
- Tumis bawang bombay sampai harum.
- Beri saus sambal, saus tomat, saus tiram dan garam.
- Masukkan wortel dan timun. Beri sedikit air. Masak lg. Cek rasa.
- Masukkan larutan maizena. Aduk sebentar.
- Siramkan saus keatas ayam goreng tepung tadi. Siap disajikan.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan jahe, kecap manis dan saus tomat. Masukkan ayam crispy dan ratakan saus. Taburi dengan wijen dan daun bawang. Ayam Crispy Saus Madu siap disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam siram saus asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
