Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bacem beku (frozen) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam bacem beku (frozen) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bacem beku (frozen) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem beku (frozen)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam bacem beku (frozen) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bacem beku (frozen)!
Untuk memasak Ayam bacem beku (frozen), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris tipis2
- Gunakan 4 keping kecil gula jawa atau sesuai selera
- Gunakan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit/ bisa diganti kunyit bubuk 1/2sdt
- Gunakan 1 sdm ketumbar, bisa pakai yang udah bubuk
Daging Beku atau Frozen Meat VS Daging Segar. Hampir sama dengan sayur dan buah yang dibekukan, nilai gizi pada daging yang dikemas dalam bentuk frozen food tidak mengalami perubahan, atau sama dengan daging segar. Yang menjadi masalah adalah perubahan tekstur serta rasa pada frozen food tersebut ketika dicairkan kembali. Begitu pula orang Romawi yang dapat menggunakan salju untuk membekukan makanannya.
Proses menghidangkan Ayam bacem beku (frozen):
- Campur semua bahan ke dalam panci
- Rebus sampai air menyusut habis dg api sedang kurang lbh 1jam
- Kalau sudah dingin tinggal disajikan dg cara di goreng/dibakar sesuai kesukaan keluarga yaa. Tapi kali ini saya khususkan untuk stok freezer beberapa hari kedepan supaya lebih praktis 😆
Frozen Food pun juga mudah disajikan. Karena praktis itulah, orang-orang saat ini lebih memilihnya. Terkadang sebagian dari orang-orang juga membeli Frozen Food atau makanan beku ini untuk disimpan di lemari es, jadi apabila tidak ada makanan, tinggal memasaknya menjadi kudapan enak, nikmat serta praktis. Sebagian besar orang pasti lebih sering membeli daging ayam yang segar. Ini karena daging ayam segar mudah didapatkan, kemudian daging ayam segar seringkali dianggap lebih baik dibandingkan yang beku.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bacem beku (frozen). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
