Coba resep ceker ayam dim sum sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker ayam dim sum cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ceker ayam dim sum karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam dim sum! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ceker ayam dim sum hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker ayam dim sum!
Untuk memasak Ceker Ayam Dim Sum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kilo ceker ayam
- Sediakan Bumbu haluskan:
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 10 rawit merah
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 1 sdt angkak merah
- Gunakan 3 biji bunga lawang
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada putih
- Ambil 2 sdm gula putih
- Sediakan Jika mau lebih pedas bisa masukan irisan rawit merah lagi
Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cook like a Pro Make dinner tonight, get skills for a lifetime. Try exclusive recipes with step-by-step video instruction from Pro instructors. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Dim Sum:
- Bersihkan ceker dan potong kukunya. Masukan ke dalam panci presto
- Masukan bumbu halus dan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tutup panci presto dan masak 30-45 menit
- Angkat & Sajikan
Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam.
Mudah bukan membuat ceker ayam dim sum? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
