Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam jahe ala me ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ayam jahe ala me untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam jahe ala me karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jahe ala me! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam jahe ala me hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam jahe ala me yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Jahe ala me, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung (5 potong)
- Ambil 5 buah jamur shitake kering
- Gunakan 2 buah tahu cina ukuran besar potong jadi 12 potong kecil
- Gunakan 3 ruas jahe (iris tipis)
- Siapkan 1 Sdm Angkak
- Siapkan 1 Sdm Kici / Goji Berry
- Siapkan 1 Sdm kaldu jamur
- Sediakan 1 Sdt Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 2 Lembar kembang tahu (rendam diair dingin)
Kremesnya sedap dimakan dengan nasi atau dicamilin. Bisa memotong secara miring untuk mendapatkan hasil yang cantik. Lihat juga resep Jaesu (Jahe Susu) tanpa gula enak lainnya. Sajian ayam masih menjadi favorit banyak orang.
Cara memasak Ayam Jahe ala me:
- Rebus ayam dengan air sekitar 1.5 liter, dan masukan angkak, jahe serta kici
- Setelah ayam empuk dan masukan jamur dan tahu
- Biarkan hingga kaldu menyerap di tahu dan jamur, biarkan kira2 15 menit, lalu mauskan kembang tahu, masak 10 menit lalu matikan api
- Ayam jahe siap untuk disajikan, bagus juga utk yg sedang masuk angin dan ingin menambah tenaga.
Daging ayam dianggap sebagai salah satu protein yang sangat mudah diolah. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai masakan lezat. Bumbunya terasa meresap sampai ke tulang, dijamin rasa daging ayam jadi makin nikmat. Simak resep ayam kecap jahe di bawah ini. Cara Membuat Ayam Goreng ala Korea: Taruh ayam dalam mangkuk dan aduk rata dengan garam, jahe, dan lada hitam.
Mudah bukan membuat ayam jahe ala me? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
