Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan)
Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan)

Sedang nyari resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) terbaik! taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang sudah minder duluan taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan)!

Untuk memasak Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 250 gr kulit ayam (potong ukuran sedang-kecil)
  2. Sediakan Bahan marinasi kulit ayam
  3. Gunakan 1 siung bawang putih
  4. Ambil 3 sdm tepung maizena
  5. Gunakan 3 sdm tepung tapioka
  6. Sediakan 2 sdt bubuk ngohiong (saya pakai cap kupu-kupu, bebas merk apa saja)
  7. Siapkan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
  8. Sediakan Bahan lapisan tepung kering
  9. Siapkan 6 sdm tepung terigu
  10. Gunakan 6 sdm tepung tapioka
  11. Gunakan Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk
  12. Siapkan Bahan taburan kulit ayam crispy
  13. Ambil Secukupnya bubuk ngohiong, kaldu bubuk, dan cabe bubuk (sesuai selera)

Makanan ini sangat populer di Taiwan sebagai makanan yg mudah ditemukan dijalan seperti di daerah Shilin ada HotStar Crispy Chicken. Lihat juga resep Ayam Crispy Taiwan (Persis Shihlin!) 士林風フライドチキン enak lainnya. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda. Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).

Proses menyiapkan Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan):
  1. Marinasi ayam dengan bubuk ngohiong, kaldu bubuk, garam, lada, tepung terigu, dan tapioka. Aduk merata dan simpan minimal 30 menit agar bumbu meresap.
  2. Setelah kulit ayam termarinasi, balur dengan lapisan tepung kering. (TIPS: aduk-aduk kulit ayam supaya tepung lebih tercampur rata dan lebih crispy nantinya. Boleh cek video di bawah yaa). Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan)1. Goreng kulit ayam crispy hingga matang kemudian tiriskan. (TIPS: warna kurang bisa menggelap coklat karena jika kita menggunakan tapioka maka warna gorengan akan cenderung lebih muda).
  3. Dalam wadah, campurkan bubuk ngohiong, cabe bubuk, kaldu bubuk, kemudian aduk merata/kocok menggunakan toples. Sajikan! 🥺✨

Cocok dimasak ketika #dirumahaja dan saat weekend seperti saat ini. Lihat juga resep Taiwanese Street Crispy Chicken Skin (Kulit Ayam Crispy ala Jajanan Taiwan) enak lainnya! Jajanan Taiwan berupa daging ayam fillet crispy, kulit ayam crispy, dori crispy, tempura, yang dibalur dengan bubuk Taiwan (Ngo Hiong).. Awalnya kulit suka saya buang karena ga kepake. Jajanan Taiwan memang banyak dinikmati terutama oleh kalangan muda.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat taiwanese street crispy chicken skin (kulit ayam crispy ala jajanan taiwan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.