Lagi cari resep ayam bacem yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bacem terbaik! ayam bacem pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam bacem hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bacem yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 Kg Ayam, potong menjadi 10
- Ambil bagian
- Ambil 200 gr Gula Merah
- Ambil 1 Bks kara
- Siapkan 10 Sdm Kecap
- Ambil 1 Batang serai, memarkan
- Sediakan 4 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 4 Lembar Daun Salam
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 250 Ml Air
- Siapkan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 8 Siung Bawang Merah
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 4 Butir kemiri
- Sediakan 15 Gr Ketumbar bubuk
- Ambil 1 Sdt Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Ahh , kalau semasa sekolah sepertinya semua hal menyenangkan, jarang dukanya, kecuali ketika saat penelitian kala harus memasukkan satu truk pupuk kandang ke. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta.
Cara menyiapkan Ayam Bacem:
- Masukan semua bahan, Ayam dan bumbu yang dihaluskan ke dalam wajan tambahkan air. Ungkep ayam sampai meresap air habis
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang (kematangan sesuai selera) angkat, hidangkan
Lihat juga resep Ayam kalasan tahu tempe bacem enak lainnya. Resep ini yang datang dari jawa tengah, resep ayam goreng bumbu bacem. Biasanya kita lebih sering menemui masakan tempe bacem, ternyata bukan hanya tempe yang bisa dibacem, ayam pun juga bisa. Istilah bacem sendiri adalah suatu proses pengawetan suatu makanan. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya.
Mudah bukan membuat ayam bacem? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
