Ingin tau rahasia bikin ayam goreng gohyong (ngo hiang) yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng gohyong (ngo hiang) terbaik! ayam goreng gohyong (ngo hiang) merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng gohyong (ngo hiang) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gohyong (ngo hiang)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat ayam goreng gohyong (ngo hiang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng gohyong (ngo hiang) yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung / jantan
- Siapkan Bahan Marinade :
- Gunakan secukupnya Bumbu Ngo Hiang (saya pake merk koepoe koepoe)
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kecap Asin
- Sediakan Sedikit sasa
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Bahan untuk kulit :
- Ambil Tepung sagu
- Siapkan Minyak goreng untuk memasak
- Siapkan Bahan sambal :
- Ambil 5 cabe rawit potong2
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Gunakan secukupnya jeruk limo
- Sediakan Jahe seruas ibu jari
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ngo. ID - Mari tengok aneka cara membubuhkan bumbu ngohiang atau five spice powder pada masakan buatan kita. Dijamin, masakan jadi naik cita rasanya. Rempah yang ada di dalam campuran bumbu ini adalah pekak, kayumanis, merica sechuan, cengkeh, dan adas yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng gohyong (Ngo Hiang):
- Ayam kampung/jantan dipotong 4 bagian di lumuri dengan bumbu NgoHiang,kecap asin,lada,sasa,gatam, uleni sekitar 4-5 menit dalam wadah lalu diamkan dalam kulkas selama setengah hari / semalam agar bumbu meresap
- Saat mau di goreng, balurkan terlebih dulu ayam yg sdh dipotong dengan tepung sagu tekan2 hingga rata
- Panaskan wajan dengan api kecil setelah panas, lalu masukkan ayam dan goreng hingga kecoklatan dan kering
- Siapkan bahan2 untuk sambal: cabe rawit+kecap asin+parutan jahe+jeruk limo
- Gorengan Ayam bisa dinikmati dengan nasi hangat,sambal jahe dan tumis buncis, nyammm maknyuss
Ngo hiang: Di dalam mangkuk, campur rata semua bahan, kecuali kembang tahu. Isi masing-masing kembang tahu dengan bahan isi. Bungkus dengan aluminium foil yang telah diolesi minyak. Kukus ngo hiang hingga matang, angkat. Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna.
Mudah bukan membuat ayam goreng gohyong (ngo hiang)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
