Coba resep beef teriyaki sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan beef teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak beef teriyaki karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari beef teriyaki! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan beef teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin beef teriyaki yuk!
Untuk menyiapkan Beef teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging sapi (iris tipis memanjang)
- Ambil 3 sdm saori saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay (iris)
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 200 gr gula merah (secukupknya/iris)
- Ambil 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 500 ml air (secukupnya)
Beef teriyaki is Japanese cuisine that very popular in Indonesia. But here beef teriyaki isn't usually cooked for daily meals. Usually it is served for large events or big occasions such as a wedding or a buffet. Sometimes we can find it in a Japanese restaurant, too.
Proses menyiapkan Beef teriyaki:
- Cuci bersih daging lalu marinasi dengan 2 sdm saori, 1 sdm kecap manis, ketumbar. Diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
- Tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Lalu masukan cabe rawit dan daging yang sudah dimarinasi aduk merata.
- Masukkan air, gula merah, gula pasir, garam dam 1sdm saos tiram. Aduk merata sampai daging benar2 lembut dan matang.
- Kalau air sudah kering tapi daging belum lembut, tambahkan lagi air hingga daging bener2 lembut. Dan koreksi rasa
Meanwhile, sprinkle beef with salt and pepper. Teriyaki sauce and ginger add Asian flavor to this beef, rice and vegetable soup. Stir the cornstarch, broth, soy sauce, brown sugar and garlic powder in a small bowl until the mixture is smooth. Thin beef slices stir-fried in homemade teriyaki sauce, tossed in with your favorite veggies gives you endless possibilities of quick lunch or dinner meals. Tasty, convenient, made with just a few ingredients and made in a single cooking utensil(wok, frying pan).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat beef teriyaki. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
