Ingin membuat ayam goreng ngo hiang saus teriyaki yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki terbaik! Hadirkan ayam goreng ngo hiang saus teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ngo hiang saus teriyaki karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng ngo hiang saus teriyaki hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ngo hiang saus teriyaki yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr fillet ayam (aku pake paha atas buang tulangnya )
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombai (aku punya tinggal itu, kalo pake 1 buah kayanya lebih sip)
- Ambil 1 buah jeruk nipis/lemon (untuk melumuri ayam)
- Ambil secukupnya tepung ayam goreng serbaguna
- Sediakan 2 sdm margarine
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan perendam ayam:
- Sediakan 1 sdm garlic powder
- Sediakan 2 sdm saus raja rasa
- Ambil 1 sdt ngo hiang (aku pake merk koepoe)
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 2 sdm saus teriyaki (aku pake saori)
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm boncabe (boleh skip)
Ga sampai satu jam matang deh. Ngoh hiang itu disebut juga Chinese Five Spice, bisa dibeli dalam bentuk bubuk. Itu di foto saya sengaja foto, mau pakai merk apa saja silahkan. Lihat juga resep Ngohiong Ayam enak lainnya.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Ngo Hiang saus Teriyaki:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, campur dengan bumbu perendam. Biarkan 10 -15 menit….sambil menunggu geprek bawang putih dan iris agak tipis bawang bombai.
- Panaskan minyak, balurkan ayam ke tepung dan goreng dengan api sedang.
- Siapkan penggorengan, masukkan margarine kemudian tumis bawang putih diikuti bawang bombai dan boncabe. Masukkan juga saus teriyaki & kecap manis.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.
Goreng dalam minyak banyak hingga berubah warna. Iris serong; Saus: Panaskan margarin di atas api sedang. Masukkan tepung, aduk rata sambil dituangi kaldu perlahan. Tambahkan sisa bahan, masak hingga kental. Sajikan ngo hiang dengan saus disertai pelengkap.(f) Ayam betutu merupakan salah satu kuliner non vegetarian khas Bali yang namanya cukup terkenal seantero Indonesia bahkan mancanegara.
Selamat mencoba resep ayam goreng ngo hiang saus teriyaki! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
