Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang malas mulai memasak koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep koloke (ayam goreng tepung saus asam manis)!
Untuk memasak Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Daging
- Sediakan 2 fillet paha ayam
- Siapkan 5 sdm tepung bumbu goreng
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya bubuk ngohiong
- Sediakan Secukupnya bubuk bawang putih
- Gunakan Air putih
- Siapkan Saus asam manis
- Siapkan 2 bh tomat
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh bawang merah
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay
- Sediakan 1 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 5 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya tepung maizena
- Sediakan Air putih
Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Lihat juga resep Ayam Goreng Asam Manis enak lainnya.
Cara menghidangkan Koloke (ayam goreng tepung saus asam manis):
- Potong dadu fillet paha ayam. Lumuri dengan garam, merica, bubuk ngohiong, bubuk bawang putih. Diamkan kurang lebih 1 jam
- Larutkan tepung bumbu, tepung terigu ke dalam air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk hingga kental
- Rendam fillet ayam ke dalam adonan tepung
- Panaskan minyak, goreng daging ayam hingga warna kuning keemasan. Tiriskan
- Untuk saus asam manis, panaskan teflon. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih hingga wangi
- Masukkan tomat dan cabai
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal bila kurang pedas. Tambahkan gula, lalu aduk hingga rata
- Tambahkan air, dan larutan tepung maizena. Aduk hingga saus mengental
- Siramkan saus ke atas daging ayam yang telah matang. Selamat menikmati :)
Berikut bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat koloke dan juga cara membuatnya. Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung. Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat koloke (ayam goreng tepung saus asam manis) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
