Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bola daging masak teriyaki ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan bola daging masak teriyaki untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak bola daging masak teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bola daging masak teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak bola daging masak teriyaki hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bola daging masak teriyaki yuk!
Untuk memasak Bola daging masak teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr daging sapi cincang
- Siapkan 1 btr telur ayam
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih (geprek)
- Gunakan 1 siung bawang bombay uk sedang (iris memanjang)
- Siapkan 1 bks bumbu saori teriyaki
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu jamur bubuk
- Ambil Kecap manis
- Ambil Minyak wijen
Siapkan daging sapi has dalam yang empuk dan selanjutnya kamu hanya perlu menumis-numis dalam waktu cepat. Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang bombay hingga wangi. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan masak bersama bumbu teriyaki yang sudah kamu buat sebelumnya. Terakhir, tambahkan potongan tomat dan tak lama, sajikan!
Proses menyiapkan Bola daging masak teriyaki:
- Campur daging cincang dengan telur, tepung maizena, garam dan kaldu jamur uleni hingga rata kemudian bentuk bulat2 sesuai selera
- Siapkan teflon, beri 3sdm minyak goreng, goreng bola2 daging hingga berkulit dan kokoh untuk diangkat dan ditiriskan
- Biarkan minyak bekas menggoreng daging tadi, tumis bombay dan bawang putih dgn minyak itu hingga layu dan harum, masukan bola daging kemudian saus teriyaki aduh hingga rata beri kecap manis dan minyak wijen, beri air sedikit agar agak berkuah kental masak sebentar 5 menit, setelah itu angkat dan sajikan
- Lebih enak ditaburi biji wijen..
Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 RESIPI SOS TERIYAKI: Masakkan "Teriyaki" ia lah satu cara menyediakan daging, ikan atau sayuran masakan 'ala Jepun yang gunakan cara "braised" (braised bermakna cara menumis dulu dgn minyak sedikit supaya permukaan bahan masakan itu jadi brownish (tindakan maillard) untuk bangkitkan rasa unik.seterusnya kecilkan api dapur untuk renehan. Lihat juga resep Beef Teriyaki ala Hokben enak lainnya.
Mudah bukan membuat bola daging masak teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
