Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) yuk!
Untuk menghidangkan Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan 1/2 bonggol kol
- Siapkan 1 bawang bombay
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 bungkus saori Teriyaki
- Siapkan 1 gelas air matang/galon
- Ambil Sedikit kaldu sapi dari rebusan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Pas kebetulan dikasih daging sapi banyak sama mama mertua. Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben.
Cara memasak Daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki):
- Iris tipis-tipis daging sapi, cuci, dan rebus selama 30 menit
- Sambil menunggu, potong-potong bawang bombay, bawang putih, dan kol
- Tiriskan air rebusan daging dan sisakan sedikit sebagai kaldu. Lalu, panaskan minyak di wajan, tumis duo bawang
- Jika sudah harum, masukkan daging yang sudah direbus serta air kaldunya. Tambahkan air matang juga (air boleh dilebihkan supaya banyak kuahnya)
- Tuang 1 sachet saori teriyaki dan kecap manis sesuai selera
- Tambahkan garam dan lada sesuai selera
- Aduk-aduk, masak dengan api sedang hingga air berkurang dan daging lembut
- Jika sudah dirasa lembut dan rasa pas (oiya terasa lemak/minyak dari daging juga Bun), langkah terakhir adalah masukkan kol dan masak dengan api kecil kurang lebih 5 menit. Matikan kompor, sajikan di mangkuk dan… selesaaai deeeh! Chalmokkeseumnida 😉🙏
Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Jika ingin mencoba membuat hidangan lezat yang praktis, anda bisa mencoba beef teriyaki. Hidangan ini terbuat dari daging yang direndam dengan saus teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan bahan-bahan lainnya. Saus teriyaki memiliki cita rasa yang lezat, perpaduan rasa asin dan manis. Di Jepang, saus teriyaki sendiri sebenarnya mengandung sake. Biasanya daging sapi khusus ini dijual dengan nama potongan "shortplate".
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daging sapi dengan sayur kol (beef teriyaki) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
