Ingin tau rahasia bikin bakwan sayur / weci / hongkong yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bakwan sayur / weci / hongkong terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - bakwan sayur / weci / hongkong! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak bakwan sayur / weci / hongkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / weci / hongkong! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak bakwan sayur / weci / hongkong hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bakwan sayur / weci / hongkong!
Untuk menghidangkan Bakwan Sayur / Weci / Hongkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 1 genggam toge
- Ambil 1/4 bagian kubis
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm Garam kasar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Siapkan Kurang lebih 300 ml air
- Ambil secukupnya Kaldu jamur/penyedap
Suara.com - Bakwan sayur Korea atau yachaejeon jadi hidangan nikmat yang mudah kita temui di restoran khas Korea. Hidangan ini dapat dimakan sebagai camilan maupun sebagai lauk. Bagi kamu yang ingin membuatnya di rumah, caranya cukup mudah dan praktis. Lihat juga resep Heci/ Weci/ Hweci/ Ote-Ote/ Hongkong/ Bakwan enak lainnya.
Proses menyiapkan Bakwan Sayur / Weci / Hongkong:
- Iris-iris tipis wortel dan kubis sesuai selera
- Uleg bawang merah, bawang putih, dan garam hingga halus
- Masukkan bumbu halus, lada, gula, dan penyedap ke dalam tepung terigu, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapat tingkat kekentalan yang pas (tidak terlalu kental juga tidak terlalu encer), koreksi rasa adonan
- Setelah dirasa pas, masukkan sayuran yang sudah dipotong, aduk rata, dan bakwan siap di goreng 😊
- Goreng hingga kecoklatan dan sajikan👍
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Meski familiar disebut bakwan sayur, jenis gorengan satu ini punya nama yang berbeda di sejumlah daerah di Indonesia.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakwan sayur / weci / hongkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
