Ingin tau rahasia membuat sambel panggang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambel panggang terbaik! Hadirkan sambel panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambel panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel panggang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat sambel panggang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel panggang yuk!
Untuk menyiapkan Sambel Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 iris Ikan asap / panggang
- Gunakan 7 biji Cabe merah
- Gunakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan sepucuk sdt Terasi
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan sedikit Gula
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak lainnya. Sebut saja sambal bajak, sambal terasi, sambal mentah, ijo, belacan dan masih banyak sekali dengan ciri khas dan citarasa unik mereka masing-masing. Buat teman teman yang hobi pedas, berbagai macam aneka cara membuat sambal dibawah pasti bisa memanjakan lidah dan membuat ketagihan. Babi panggang Nias + sambal andaliman.
Langkah-langkah menghidangkan Sambel Panggang:
- Cuci bersih ikan asap / panggang. Taburi sedikit garam, goreng, tiriskan.
- Buat sambal, uleg halus semua bahan kecuali jeruk nipis.
- Kucurkan air jeruk nipis ke sambal. Aduk. Masukkan ikan, gecek atau uleg hingga ikan hancur, campur rata.
Dpt resep dari teman yg tugas di Nias. Sambalnya saya beli di toko online dari Medan lgs krn tdk ketemu andaliman di bali. Crispy Roasted Pork aka Babi Panggang aka Siobak. Don't let your eyes deceive you. This is not the much coveted rempah udang, a Peranakan cuchi mulot which is a favorite amongst non-Peranakans as well.
Selamat mencoba resep sambel panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
