Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan!
Untuk membuat Lele Goreng Cabe Ijo #BikinRamadanBerkesan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg lele (sudah digoreng)
- Ambil 15 buah cabe ijo, rajang serong
- Sediakan 1 buah tomat besar, potong 8 bagian
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 50-75 ml kecap manis
- Sediakan 8 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
Masukkan daun jeruk dan lengkuas yang sudah dimemarkan. aduk. Dinginkan cabe yang telah digoreng (agar lele tetap garing) Masukkan. Sambal cabai ijo selalu menjadi penyempurna masakan Padang. Bukan hanya untuk masakan khas Padang saja, sambal cabai ijo juga sering dipadukan dengan bebek goreng dan ayam goreng.
Proses menghidangkan Lele Goreng Cabe Ijo #BikinRamadanBerkesan:
- Tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan cabe ijo, tomat, dan daun salam.
- Tambahkan air, gula dan garam.
- Setelah gula larut, tambahkan kecap. Aduk sebentar.
- Masukkan lele goreng.
- Ratakan dengan bumbu.
- Tutup supaya meresap.
- Setelah beberapa saat, balik ikan.
- Biarkan hingga kuah agak mengental.
- Matikan api dan sajikan.
Ternyata cara membuat cabai ijo yang lezat sangat mudah, lho. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Caranya: - Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali. - Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. - Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. - Tambahkan garam dan gula. Goreng ikan lele hingga matang, sisihkan, Haluskan cabe hijau, bawang merah, bawang putih, lalu tumis hingga wangi, masukkan daun jeruk, tomat, air jeruk nipis, garam dan gula secukupnya, tambahkan sedikit air, Masukkan ikan lele yang sudah digoreng, aduk hingga rata, hingga bumbu sambal hijau meresap sempurna, Sajikan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele goreng cabe ijo #bikinramadanberkesan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
