Ingin masak lele terong cabe ijo yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep lele terong cabe ijo terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan lele terong cabe ijo! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak lele terong cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele terong cabe ijo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak lele terong cabe ijo hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin lele terong cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Lele Terong Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ekor lele (potong bagi 3)
- Ambil 2 buah terong
- Siapkan 1 ons cabe ijo
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam (untuk giling cabe)
- Siapkan 1 sdt garam (untuk lumuri lele)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Masih dalam rangkaian #MingguSerbaMinang, kali ini Endeus mau membuat resep terong cabai hijau yang juga diracik dengan ikan teri. Udah kebanyang kan gimana endeusnya menu yang satu ini? Langsung aja yuk buat sendiri di rumah. Cara Membuat Tumis Terong Cabe Ijo.
Cara memasak Lele Terong Cabe Ijo:
- Cuci bersih lele, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Lalu diamkan. Sembari mnggiling cabe ijo.
- Giling cabe dan campur dengan tomat ijo dan beri sedikit perasan jeruk nipis.
- Cuci terong, potong lalu goreng hingga kecoklatan, kemudian goreng lele hingga kering.
- Kemudian goreng cabe hingga masak, setelah masak campurkan dengan lele dan terong tadi. Selamat mencoba :)
Setelah minyak goreng panas, masukan bumbu yang telah ditumbuk kasar beserta legkuas dan daun salam. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma harum. Masukan terong yang teah dipotong-potong beserta dengan petai. Bagi kebanyakan orang Indonesia rasanya makan dengan apapun kurang lengkap jika belum menyantap pedasnya sambal. Apalagi, jika saat sedang makan ini cuaca di luar ternyata sedang mendung atau bahkan sedang hujan, nasi yang dimakannya adalah nasi putih hangat dengan lauknya adalah ayam goreng ataupun ikan goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lele terong cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
